אוכל

תגיות

אוכל

קציצות בשר וזיתים

הכי ביתי ומפנק: הקציצות המרוקאיות של סבתא

פיני חושף את המתכון שהשאירה סבתא עליזה ז"ל לדורות הבאים: קציצות בשר נימוחות ברוטב זיתים מתובל, כמיטב המסורת של המטבח המרוקאי

פיני לוי | 16.11.23

מנות שוות מירקות

מחזקים את החקלאים: 3 מנות איכריות שוות

פיני יצא לשוק איכרים כדי לחזק את הענף בשעתו הקשה. הוא חזר מחוזק עם מגוון גדול של ירקות, מהם הכין גראטן ירקות שורש ותבשיל עשיר של דלעת

פיני לוי | 09.11.23

4 מנות מנחמות

אוכל מנחם: 4 מנות לשיפור מצב הרוח

בין האזעקות לחדשות הקודרות, פיני מסדר לכם הפוגה טעימה: ריזוטו ירוק של חיטה ועשבי תיבול, סופריטו בשר וביצה עלומה, מרק דלעת ומגש עשיר של עיג'ה וירקות טריים

פיני לוי | 02.11.23

עלי מנגולד ממולאים באורז, עגבניות מיובשות וצנוברים

קצת ריפוי בעיסוק: עלי מנגולד ממולאים בכל טוב

לרגל המצב פיני מציע לכם להתנתק מהחדשות ולהשקיע בעלי מנגולד ממולאים באורז, אוכמניות וצנוברים. ואם תיצמדו להוראות אז בכלל ההצלחה מובטחת

פיני לוי | 26.10.23

סהרוני פילו של פיני

הפוגה קלה וטעימה מהחדשות

בימים האלה כשכולנו מתוחים מול המסכים, עבודה במטבח יכולה להיות הסחת דעת מבורכת. פיני מגיש הצעה לסהרוני פילו בשני מילויים עם סלט חציל בצד

פיני לוי | 19.10.23

מרק חומוס של פיני

קערה שכולה נחמה

מרק מזין מהמטבח הבוכרי, הכולל קציצות עוף וקערת מינסטרונה עשירה ועתירת ירקות. פיני מביא השבוע שני מתכונים של אוכל ביתי ומנחם

פיני לוי | 12.10.23

סיר הפתעה של פיני

סיר הפתעות לסוכה

כדי להקל עליכם את סחיבת האוכל לסוכה, פיני מציע מתכון של סיר אחד שיש בו הכל, עם כמה שלבי הכנה שהם לא מאוד מסובכים. לא לדאוג, יש גם גירסה טבעונית

פיני לוי | 28.09.23

מרק לסעודה מפסקת

מרק של אמא לסעודה מפסקת

מרק בשר עם גרגירי חומוס קלופים ומנגולד הוא בריא, טעים ומומלץ מאוד לפני הצום של יום הכיפורים. לפיני זה מזכיר את המנה האהובה שאמו הגישה לו, ושאותה הוא ממשיך להכין בעצמו עד היום

פיני לוי | 21.09.23

פיני מבשל לראש השנה

5 מנות שיקפיצו לכם את החג

מכתף טלה בחומוס ותאנים (עם ארומה מתקתקה לפתוח את השנה), דרך אורז פרסי עם טהה דיג (תחתית הסיר בפרסית) בצנוברים וזעפרן ועד לנתחי הפורלים הוורודים ברוטב לימוני וסלט עם ארטישוק ירושלמי צלוי. ויש גם מרק. קבלו שולחן שכולו חג שמח

פיני לוי | 07.09.23

ויקי עזרא ובנו דייב

הצרות החדשות של "לחם חביתה": האם נגמר הקסם?

אחרי סערת רישיון העסק של "לחם חביתה", בניהולו של ויקי עזרא, הגיעה צרה חדשה שעלולה לפגוע בפעילות במקום שהפך לפופולרי בעקבות הטיקטוק והלהיט שעדיין מושמע בכל מקום וזוכה לעיבודים רבים

נטאלי סילבר | 04.09.23

הפסטייה של פיני

מושקעת ושווה את זה: פסטייה לחג

פסטייה עשירה היא לא רק מנה מנצחת, אלא גם מושלמת כמתנת חג. למרות שמדובר במנה שמצריכה לא מעט השקעה ותשומת לב בשלב ההכנות, התוצאה משתלמת במיוחד

פיני לוי | 31.08.23

קרין גורן

זאת היא? לא תאמינו איך נראית היום השפית והקונדיטורית קרין גורן

היא נפטרה מהשמלות, השילה קילוגרמים רבים ממשקלה ועברה מהפך. עכשיו קרין גורן משיקה קמפיין לצבע לשיער וחושפת את הלוק החדש שלה

גאיה ניר | 28.08.23

חצאי קישואים ממולאים בבורגול וגבינות

מתאים בול לקיץ הלוהט: קישוא ממולא בבורגול וגבינות

פיני מכין גרסה חלבית ל'מדיאס', חצאי קישואים ממולאים, אפויים בתנור. ויש גם סלט משאריות הקישוא, שיתאים כתוספת שתקפיץ כל כריך

פיני לוי | 24.08.23

עוף עם סומאק

כשעוף פוגש סומאק: מנה מנצחת שתקפיץ לכם את החיך

הפעם פיני מציע מתכון מיוחד לעוף עם סומאק - התבלין שאותו מכינים מצמח האוג. ויש גם בונוס: סלט אורפלי שמתאים לימים החמים ולארוחות קלילות

פיני לוי | 17.08.23

יוסי בן ארויה (מימין) וויקי בן עזרא

"לחם חביתה" מול "יוסי חביתה" - איזו חביתה טובה יותר?

"יוסי חביתה" מכין בגטים ייחודיים יותר מ-20 שנה והפך למוסד אהוב, אלא שלאחרונה נכנסה לתמונה "לחם חביתה" ובזכות כריך טעים ולהיט ענק גרמה להיסטריה סביב המסעדה. בעקבות המצב, הוויכוח הכי רותח ברחובות נתניה הוא מי הסנדוויץ' חביתה המוביל של העיר. דיווח חם מהשטח

נטאלי סילבר | 11.08.23

שמר. "לא להאמין מה אנשים זורקים"

עמית שמר מכין ארוחות גורמה ממוצרי מזון שזרקו לזבל: "מרגיש מולטי מיליונר"

סיפורו המדהים של מציל המזון והאקטיביסט, עמית שמר (43) כוכב התוכנית "בואו לאכול איתי" - טבעוני על גבול הפירותני, שמנסה להציל את העולם ומאכיל את חבריו ארוחות גורמה ממוצרי מזון שאחרים זרקו לזבל

אשר אטדגי | 11.08.23

בורגר קינג נתניה

רשת ההמבורגרים הפופולרית הגיעה לנתניה - יצאנו לבדוק

לאחרונה הגיעו רשתות מזון מהיר רבות לנתניה ובהן רשת ברגר קינג, שסניף שלה נפתח בקניון נעימי בקרית השרון. יצאנו לבדוק עבורכם מה מציע הסניף החדש

נטאלי סילבר | 10.08.23

כדורי בשר ברוטב עסיסי

הכי מתאים לחופש הגדול: כדורי בשר של בית ברוטב עסיסי

הילדים עדיין בחופש, הקיץ לא נגמר, וזה הזמן לתבשיל קל להכנה, ללא טיגונים, שגם ילדים וגם מבוגרים ממש ייהנו ממנו: כדורי בשר ברוטב עשיר בעגבניות, חצילים ותפוחי אדמה

פיני לוי | 10.08.23

לחם חביתה

האם הסניף של לחם חביתה בנתניה בסכנת סגירה?

העסק שנהפך להכי מדובר במדינה בזכות הטיקטוק עולה שוב לכותרות. הפעם מהסיבה שלמקום הפופולרי אין רישיון עסק - כך לפי עיריית נתניה. מה לבעלים ויקי עזרא יש להגיד על זה?

נטאלי סילבר | 08.08.23

קובה חלאבית אפויה בתנור

סעו לצפון או תכינו בבית: קובה חלאבית במילוי בשר עגל וטלה

בגבול הצפון שוכן הכפר רג'ר, שחציו בשטח ישראל וחציו בשטח לבנון. פיני חזר משם עם המון חוויות וגם עם האתגר - לשחזר את הקובה החלאבית שאכל שם

פיני לוי | 03.08.23

כתבות קודמות כתבות נוספות