האחים אבידן, הביאו את הטרנד של ברי קוקטיילים מעוצבים ומושקעים לערים רבות במרכז הארץ. ברים כמו קונסיירג', סימפוני, מוניציפל והרמוני שינו את תרבות הבילוי הלילית, הפכו לשם דבר ולמקומות בילוי מועדפים בקרב בליינים.
בימים אלה פתחו האחים את הבר החדש שלהם מלודי, בר קוקטיילים אולטרה מעוצב, הממוקם בקניון דרורים (בני דרור).
את מלודי פתחו האחים אבידן יחד עם חן ונדב כץ, גם הם אחים, ו2 הקבוצות שתפו פעולה לראשונה לפני כשנה כשפתחו את הרמוני, בר הקוקטיילים המרשים בנס ציונה, המתפרס על 3 קומות. במהלך השנה הראשונה להקמתו של הרמוני, שרתו האחים כץ במילואים ביחידות מובחרות בעזה, והיו על הקו של עזה ונס ציונה. השותפות המוצלחת הולידה גם את מלודי בקניון דרורים.
קראו גם:
מלודי, הוא בר רחב ידיים, בעל עיצוב אוריינטלי, וצבעוני, הקירות צבועים בטורקיז-כחלחל דרקוני, ספות בצבע כתום עז, בר עצום עם כסאות פרחוניים, שילוב של ברזל, אוניקס ואלמנטיים אוריינטלים-מרוקאים, שיוצרים אוירה מכשפת.
הקוקטיילים המוגשים במלודי נרקחו במיוחד למקום והם מרהיבים, צבעוניים ומעוצבים, בעלי צורות הגשה המאופיינות לקבוצת אבידן החל מפתיחת הקונסיירז׳, ויוצרים סינרגיה בחווית הבילוי, הטעם והעיצוב של המקום.
בתפריט האוכל של מלודי ניתן למצוא מנות עזות טעם המתאימות לקוקטיילים בינהן:
צלחת חריפים- חריף הבית, מטבוחה מתוקה, טחינה ופלפל חריף 24 ; טאבולה כרובית- כרובית מגורדת, משמש מיובש, בונדוק קלוי, ויניגרט דבש ופטה מעודנת 52 ; סלט קיסר- חסה לליק, לבבות קיסר, פקורינו רומאנו, קרוטוני בריוש וזרעי דלעת 56 ; סלט מוצרלה- מוצרלה פרסקה, עגבניות שרי טריות, בצל סגול, זיתי קלמטה, בזיליקום, רוקט ובלסמי מצומצם 56 ; טרטר טונה- מוגש על ברוסקטות, איולי פטרוזיליה, צנונית, מלפפון בייבי וטוגראשי 58 ; פיש & צ'יפס- פילה לוקוס בציפוי פנקו, שומשום ואיולי בזיליקום - מוגש עם צ'יפס ביתי 66; צ׳יפס פולנטה- אצבעות פולנטה מוגשות על איולי בזיליקום דיז׳ון, פטריות צלויות, מיקרו בזיליקום, עלי רוקט ופרמז'ן 54; קרפצ'יו שייטל בקר- עלי רוקט חמוצים, ברוסקטות מהגריל, שמן זית ובלסמי 58; טורנדו רוסיני בורגר- 2 לחמניות בריוש, קציצות בשר אונטריב, איולי ליים פטרוזיליה מוגש עם צ'יפס ורטבים 64 ; פילה דג ים- פילה לברק צלוי על פלנצ'ה, קרם ארטישוק ירושלמי, כמהין, ירקות צלויים ושום קונפי 79; ניוקי עננים- רוטב שמנת פטריות כמהין, ערמונים, חמאת מרווה, בזיליקום ופרמז'ן 59 ; טורטליני פרמז'ן- קרם ארטישוק, חמאת מרווה 62
קוקטיילים:
MELONDY - וודקה, מידורי, פסיפלורה, מיץ אננס ולימון ; FLYING TIGER - ג׳ין, למון גראס, פטל שחור, בזיליקום, מלפפון וג׳ינג׳ר; MUBARAK - ערק, ליקר צ׳ילי, תות, מלון ואשכולית אדומה; PEACH PLEASE - טקילה, ליקר דובדבן, אגבה, ליים ואפרסק ; TWIST & SHOUT - וויסקי אמריקאי, אמרטו, וניל ותפוזים ; BABY SHARK- רום, קרם קוקוס ביתי, בלו קירסאו ומיץ אננס ; POP STAR - ג׳ין, קמפרי, ליקר פירות אקזוטיים, אפרסקים ולימון ; BRAIN FREEZE - וודקה, ליקר ליצ'י, אבטיח, מיץ מנגו ולימון ; JUNGLE BOOGIE - רום, קמפרי, אננס, קוקוס, מנגו, אבטיח ולימון ; DISCO NIGHT - טקילה, ליקר תפוזים, מנגו ולימון ; SWEET MELODY - קוקטייל ללא אלכוהול עם מיץ אשכולית אדומה, למון גראס, נענע וג׳ינג׳ר 36-56
