לחם ארטיזן, מאפיית וקונדיטוריית הבוטיק, תפתח סניף דגל במתחם הקניות החדש פיאנו בעיר ימים בנתניה, אשר הקמתו הולכת ונשלמת בימים אלו.
הסניף משתרע על שטח של 40 מ"ר והוא יכלול לחמים ומאפים המיוצרים בלחם ארטיזן ממחמצת טבעית ומקמחים שונים כקמח כוסמין, חיטה מלאה ושיפון. בסניף החדש יחלו למכור לחמים מקמחים עתיקים ומיוחדים כגון אמר, חיטת קמוט ואיינקורן, המכילים ערכים תזונתיים איכותיים המסייעים לשמירה על תזונה נכונה.
מאפיית וקונדיטוריית הבוטיק לחם ארטיזן נוסדה באביב 1999 על ידי האחים חיים וגיא שדות. לחם ארטיזן שומרים באדיקות על שיטות עבודה מסורתיות הבאות לידי ביטוי בטעם, במרקם ובאיכות המוצרים המגוונים שמייצרים במאפייה.
ללחם ארטיזן 8 סניפים ברחבי הארץ - רעננה, כפר סבא, הוד השרון, מגדיאל (חדש) נתניה, קדימה, רמת החייל ורמת השרון, בהם ניתן למצוא מגוון רחב של לחמים, לחמניות, בייגל אמריקאי, מאפים מלוחים, מאפים מתוקים, עוגות ועוגיות והכל מיוצר בעבודת יד וללא חומרים משמרים ומשפרי טעם.
מתחם הקניות והבילוי פיאנו, אשר ממוקם בשכונת עיר ימים - פולג בנתניה, נמצא בימים אלו בשלבים אחרונים של הקמתו לקראת פתיחתו באפריל 2020. המתחם משתרע על שטח של כ-9.5 דונם, אשר מתוכם כ-7,000 מ"ר מיועדים למסחר. יזמי הפרויקט הם קבוצת בריגה ואנשי העסקים דודו מכלוף ובר אבדיאב מחברת די.בי.איי נדלן בע"מ.
